martedì 7 ottobre 2014

ARCA DEL GUSTO VESTITA DI LEGNO


Dal 23 al 27 ot­tobre si svolgerà a Torino negli spazi espositivi del Lingotto il Salone del Gusto e Terra Madre 2014, la più grande manifestazione in­ternazionale periodica dedicata al cibo in Italia.

I consorzi saranno presenti in un vasto spazio dedicato alla partnership con Slow Food: soprattutto gli imballaggi di legno terranno decisamente banco, come in una pacifica invasione degli spazi espositivi. Saranno infatti sparsi un po' ovunque sia gli imballaggi che tradizionalmente immaginia­mo collegati al cibo e al trasporto, sia le chiusure principe per il vino di qualità, quei tappi di sughero che proprio a Torino si riciclano e che saranno ampiamente consumati nell'importante punto Enoteca, dove le degusta­zioni si susseguono a ritmo serrato sempre all'insegna del 'Buono, pulito e giusto'. Già nell'edizione 2010, e poi anche in quella 2012, pallet e cassette sono state l'elemento dominante degli allestimenti e per contenere gli ali­menti in fiera.